Gestão de restaurantes: entenda como a tecnologia pode ajudar

Cuidar de um restaurante não é tarefa fácil. Por isso, algumas ferramentas foram criadas ao longo dos últimos anos com o objetivo de apoiar o empresário, facilitando assim seu dia a dia. Essas ferramentas colaboram na gestão de restaurantes e permitem o seu desenvolvimento e crescimento, mesmo em meio às crises.

O uso de tecnologia nos estabelecimentos se tornou fundamental e você não pode ficar para trás. Por isso, aproveite para conhecer mais detalhes sobre a importância de ferramentas para fazer a gestão de restaurantes.

Software de controle financeiro

Você sabe quanto está ganhando todo mês? Tem conhecimento sobre qual item do seu cardápio vendeu mais durante o ano passado? Caso não tenha essas, e muitas outras respostas, é um sinal que aponta para a necessidade de investir em um aplicativo de controle financeiro.

Esse tipo de aplicativo ajudará desde os critérios mais simples de gestão, por exemplo, a não errar nas contas na hora de fechar o caixa ou errar um pedido, até as mais complexas no dia a dia.

A partir disso, será possível ter a certeza dos seus lucros ao final de um mês de trabalho. Vale ressaltar ainda que o software de controle financeiro otimiza o tempo de atendimento e ajuda na padronização da gestão de restaurantes.

Sistema para gestão de compras e estoque

Um dos pontos mais importantes na gestão de restaurantes é não desperdiçar nenhum item, ou também não deixar faltar aquele produto importante para preparação de algum prato.

Sendo assim, para que seu restaurante tenha sucesso, um dos passos fundamentais é contar com um sistema que faça a gestão de compras e estoque, mostrando o que é necessário adquirir e o que está guardado em excesso.

Com um software para fazer a gestão, você acaba economizando, visto que evita desperdiçar ou comprar itens em abundância sem ser necessário. É uma forma de ter uma visão ampla e fazer uma boa administração de restaurantes.

Cardápios digitais

Com a pandemia, se tornou cada vez mais necessário os restaurantes se atualizarem, visto que, seus clientes estão se adaptando em ritmo acelerado ao mundo digital. A mudança ganhou mais força quando os estabelecimentos tiveram que ser fechados para conter a disseminação da Covid-19.

Então, já está na hora de otimizar seu cardápio e disponibilizá-lo  no formato online. Assim, o cliente terá acesso às informações importantes como descrição de pratos, valores, promoções disponíveis e muito mais. Tudo isso na palma da mão, evitando o contato físico e com mais praticidade.

Além disso, esse formato é sustentável, contribuindo para a preservação do meio ambiente.

Delivery por aplicativo

Se alguém ainda resistia ingressar no ramo de delivery, desde 2020, os restaurantes foram praticamente obrigados a adotar esse formato que caiu no gosto dos brasileiros.

O crescimento do setor ocasionou em um aumento considerável do monopólio de aplicativos já renomados, sendo necessário a criação do Open Delivery, uma proposta da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com o objetivo de aumentar a competitividade entre os aplicativos de entrega e uniformizar as informações de um estabelecimento. Tudo isso em apenas um lugar, sem a necessidade da criação de vários cadastros, como acontece atualmente.

Reserva online 

Se você já ouviu a famosa frase “tempo é dinheiro”, sabe que não é uma boa escolha deixar seus clientes esperando uma mesa em seu restaurante. Ou, aguardar um pedido por horas para que ele seja entregue.

Sendo assim, é importante que você tenha ferramentas de gestão de restaurantes para possibilitar que seu cliente faça uma reserva online.

Assim, você evita aglomerações em seu estabelecimento e também pode até ganhar elogios dos frequentadores, ao invés de reclamações quanto a demora por um lugar.

Dessa forma, é possível se organizar e evitar superlotação, ainda mais durante a pandemia, permitindo oferecer um atendimento de qualidade e excelência aos frequentadores.

Se tem interesse nesse tipo de sistema, pode contar com a Zoox, que faz a implantação e transforma seu estabelecimento em um smart restaurante, ou seja, um restaurante inteligente com dispositivos ligados ao Wi-Fi. Eles permitem uma gestão de qualidade, oferecendo uma ótima experiência aos seus clientes.

Variedade de opções de pagamento

A ideia aqui é ficar atento ao mercado financeiro e oferecer diversas opções de pagamento para a comodidade dos clientes de seu restaurante. Isso facilita a vida deles e também a sua, uma vez que não deixa de vender e eles também não deixam de consumir por falta de opções de pagamento.

Atualmente, existem diversas possibilidades, sendo as mais recentes os pagamentos por aproximação, QR Code, Pix e transferências por WhatsApp. Qual dessas você aceita?

Smart Wi-fi

Quem nunca entrou em um restaurante e forneceu alguns dados pessoais para ter acesso à internet Wi-Fi? Esse tipo de acesso parece ser apenas uma cortesia do restaurante, mas por trás dele existe muito mais.

A partir do momento que você faz o login e informa seus dados em alguns restaurantes, existe um programa que capta e converte as informações em materiais valiosos para campanhas de marketing.

Esses dados fazem parte do famoso Big Data, ou seja, diversas informações disponíveis que podem ser coletadas e analisadas. Nesse caso, por um restaurante, para que possa segmentar as estratégias de marketing, com campanhas mais eficientes e objetivas.

Ou seja, essa é uma ferramenta muito importante e fundamental para seus negócios, que permite a coleta e visualização dos dados de forma simples.

Caso tenha interesse em colocar em prática mais essa importante ferramenta de gestão de restaurantes, você pode contar com a Zoox, empresa especialista na administração de Smart WiFi.

Leia mais: Smart Wi-fi: como sua internet pode gerar novas receitas? 

Conclusão: você precisa fazer a gestão de restaurantes de uma forma otimizada!

Não é novidade que qualquer tipo de mudança costuma assustar, mas fique tranquilo. Só é preciso pequenos ajustes a ajuda da tecnologia para que o seu estabelecimento tenha resultados incríveis, deixando os problemas recorrentes no passado, como um simples erro de cálculo.

Ao adquirir um sistema de dados eficaz, como os oferecidos pela Zoox, o estabelecimento oferecerá uma maior qualidade ao cliente final.

Para acompanhar a tendência de mercado, principalmente, em um momento em que as inovações estão em alta, com os estabelecimentos buscando um diferencial, é importante se atualizar e investir em tecnologia para a gestão de restaurantes.

Conheça essas e muitas outras soluções disponibilizadas pela Zoox, com o objetivo de transformar seu estabelecimento em um smart restaurante. Acesse agora mesmo nosso blog e veja outros conteúdos exclusivos sobre análise de dados.